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猪肉降价啦!苏州人的酱方、香肠可以安排了
时间:2020-11-17 08:00:30 来源:看苏州移动端

  【看苏州专稿 文/丁瑜天】

  酱方、香肠、糖醋排骨、面拖大排……猪肉是苏州人“菜篮子”中重要的组成部分,它的价格变动也一直受到市民关注。

  11月16日,看苏州记者走访了苏州各大菜场,发现“二师兄”降价了!原本35元一斤的夹心排条,现在27元就能买到。

  在苏州新民桥菜场多家猪肉摊位,猪五花、蹄膀、排骨等猪肉种类齐全,数量充足。上午9点,新民桥菜场的鲜肉摊主陈女士一大早已经迎接了好多位顾客。

  “最近的肉跌了不少各个品种的都跌了。比如说这个夹心排条,上个月要卖到35元一斤,现在只要27元一斤。”陈女士告诉看苏州记者,主要是因为猪肉进价低了,所以各个品种的肉价都便宜了,“冬天买蹄膀的人也多,上个月卖28元一斤,现在只卖22元一斤。”

  虽然价格便宜了,但是陈女士表示猪肉还是硬需求,销量并没有大的变动,“通常都是一天卖掉2头猪。”另一个摊位的王老板也对记者表示肉价降了不少,“这个精品肉丝现在32元一斤,之前都要卖到38元一斤的。”

  每天都来新民桥菜场买菜的夏阿姨,刚买了一些肉酱准备回家给孙子做油面筋塞肉,“我一直在这个摊上买肉的,这个夹心肉酱是之前贵的时候要卖到28元、30元一斤的,现在24元一斤,便宜不少了。”

  生肉零售价格有所下降,但是看苏州记者询问了一旁熟肉制品摊位,陈老板表示价格并没有太大变动,“香肠一直是40元一斤左右,咸肉是35元一斤。”

  那猪肉的批发价格怎样呢?看苏州记者从南环桥批发市场获悉,白条肉的产地为山东和苏北,现在批发价最高38元,最低36.5元,均价在37.25元每斤。近一个月来批发价格都在平均36元至38元浮动,并没有太大变动。看苏州记者从苏州市农业农村局动物卫生监督所了解到,根据11月11日发布的生猪屠宰数据监测和分析,10月以来,苏州市生猪屠宰量呈现“量涨价跌”走势,10月生猪屠宰数量达到231144头,月环比上涨24.88%。随着全国生猪产能持续恢复,市场猪肉价格也将持续走低。

责编:吴昊

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